Joelle Venne – Conférence et dégustation : Petite Pâtissière

30 avril 2020 — 19:00

7$

Maison historique Antoine-Lacombe

895, rue de la Visitation
Saint-Charles-Borromée (Québec) J6E 7Y8
450 755-1113

Description

Découvrez des herbes, des fleurs et des petits fruits pouvant servir à la confection de desserts, pâtisseries et confiseries.  Au menu, la présentation de plantes, de recettes et une dégustation!  Sablés à la lavande, violettes confites, tartelettes à la verveine citron, gâteau choco-groseilles …

La conférencière Joelle Venne est agronome et détentrice d’une maîtrise en biologie végétale.  Elle est co-propriétaire de l’entreprise Les Jardins Gourmands située à St-Jacques de Montcalm. Cette jeune entreprise se spécialise dans la production et la commercialisation de plantes comestibles. Petite Pâtissière, Cocktails de filles, Collection Spicy et Maîtres Brasseurs constituent les Collections gourmandes disponibles au centre jardin.

Joelle Venne - Conférence et dégustation : Petite Pâtissière