La boutique de la fromagerie offre la possibilité de déguster les différents fromages produits et de répondre à aux questions des visiteurs. De plus, les fromages sont coupés sur place. Vous pourrez y retrouver aussi certains sélection de produits régionaux notamment, confitures fines, gelées, chocolats, miel, produits de l’érable.

Martin Guilbault fabrique, depuis 1995, des fromages de grande réputation qui servent de référence dans l’industrie québécoise. Le Victor et Berthold, porte-étendard de la Fromagerie Du champ à la meule, est l’un de fromages les plus appréciés au Québec, à raison de son goût exquis. Aussi fabriqués par l’entreprise, le Fêtard, Raclette de Joliette, Laracam, Victor et Berthold Reserve, les Métayères et l’Amateur sauront assurément satisfaire fins palais et connaisseurs.